殼寡糖可提高小麥低溫抗性的作用

       低溫寒害嚴(yán)重影響了植物正常的生長(zhǎng)和發(fā)育。研究發(fā)現(xiàn)為了減少低溫造成的傷害，植物形成了多種低溫寒害的調(diào)節(jié)機(jī)制，包括增加植株的次生代謝產(chǎn)物的含量以降低組織液的冰點(diǎn)；提高抗氧化酶的活性來(lái)清除低溫?fù)p傷形成的自由基；產(chǎn)生有抗凍活性的蛋白以抑制冰晶的形成等。

       殼寡糖是由甲殼素經(jīng)過(guò)強(qiáng)堿的處理，形成殼聚糖，再由殼聚糖降解而產(chǎn)生的，是水溶性好、功能大、生物活性高的低分子量產(chǎn)品。殼寡糖是一種具有植物激發(fā)子效應(yīng)的海洋寡糖，巳廣泛應(yīng)用于植物病蟲害的防御。在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，殼寡糖既可激發(fā)植物應(yīng)對(duì)病蟲害的生物脅迫抗性，又可提高植物低溫寒害的非生物脅迫抗性，增強(qiáng)植物低溫脅迫抗性。

       殼寡糖作為一種植物激發(fā)子，其作用機(jī)制巳經(jīng)得到廣泛研究，但實(shí)驗(yàn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)殼寡糖還存在增強(qiáng)植物抗旱抗寒能力的作用。理解這種提高植物非生物脅迫抗性的作用機(jī)制對(duì)深入研究殼寡糖發(fā)揮植物激發(fā)子功能和植物抗逆機(jī)制有重要意義。

結(jié)果討論：

       殼寡糖浸種處理的小麥苗在進(jìn)行低溫脅迫處理后，生理生化指標(biāo)的變化顯示出低溫抗性的增強(qiáng)效果。殼寡糖處理的小麥在低溫處理后表現(xiàn)出較高的葉綠素含量，有利于維持其光合作用，幫助其維持能量代謝，并產(chǎn)生還原力以減少低溫產(chǎn)生的自由基氧化損傷。

        通過(guò)考察小麥苗的死亡率發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過(guò)連續(xù)3天的0℃低溫脅迫并復(fù)溫生長(zhǎng)后，殼寡糖處理的小麥苗成活率明顯高于對(duì)照組，其中100mg/L殼寡糖處理組的低溫保護(hù)作用最為明顯。

       殼寡糖處理后可以減少小麥葉片受到的低溫?fù)p傷，提高植株可溶性糖，還原糖及葉綠素等次生代謝物含量，增強(qiáng)了小麥苗對(duì)低溫寒害的抵抗能力。為了更好的利用殼寡糖的這種植物激發(fā)子特性，對(duì)其調(diào)控植物低溫抗性相關(guān)基因的作用機(jī)制，作用物種的類別以及不同物種生長(zhǎng)階段的作用效果都有待進(jìn)一步研究。

本文轉(zhuǎn)自王夢(mèng)雨《殼寡糖提高小麥低溫抗性的作用效果初探》一文